Πέμπτη 31 Ιανουαρίου 2013

Μπρουσκέτες με αυγοσαλάτα και ντοματίνια




Υλικά

Για 4-6 άτομα

6 βραστά αυγά
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κάρυ σε σκόνη
1/4 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, τα πράσινα κρεμμύδια ή φρέσκα κρεμμυδάκια
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
8 φέτες ψωμί
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση



Εκτέλεση

Βράζουμε τα αυγά για 8 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία και τα τεμαχίζουμε αφού κρυώσουν. Σε ξύλο κοπής κόβουμε σε λεπτές ροδέλες το σχοινόπρασο και το σέλινο. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά πολύ καλά.

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο και ζεσταίνουμε τα ψωμάκια για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να φρυγανιστούν.
Σερβίρουμε πάνω σε φέτες ψωμιού την αυγοσαλάτα και από ένα ντοματίνη. Επαναλαμβάνουμε σε όλα τα ψωμάκια.
Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για 8 λεπτά και σερβίρουμε.


Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Γνωρίζατε ότι….




Γνωρίζατε ότι….

1. Ο Τζένγκις Χαν πέθανε κατά τη διάρκεια του σεξ.

2. To λιοντάρι του λογότυπου της Metro-Goldwyn-Mayer (ΜGM), σκότωσε τον εκπαιδευτή του την επόμενη ημέρα μετά τα γυρίσματα.

3. Ο Άλμπερτ Αϊνστάιν δεν θυμόταν ποτέ τον αριθμό του τηλεφώνου του.

4. Το βρώμικο χιόνι λιώνει γρηγορότερα από ότι το καθαρό.

5. Το γραφείο έχει 400 φορές περισσότερα βακτήρια από μια τουαλέτα.

6. 1111111 x 1111111 = 1234567654321.

7. Ο Λεονάρντο ντα Βίντσι ζωγράφιζε τα χείλη της Μόνα Λίζα 12 χρόνια.

8. Όταν φτερνίζεστε τα μάτια σας δεν μπορείτε να τα έχετε ανοιχτά.

9. Ένα παιδί τεσσάρων χρονών κάνει 400 ερωτήσεις την ημέρα.

10. «OK» – η πιο δημοφιλής λέξη στον κόσμο.

11. Εάν ένας αστακός χάσει το ένα του μάτι, θα αναπτυχθεί καινούργιο!!!

12. Τον χειμώνα του 1932 ήταν τόσο κρύο που οι καταρράκτες του Νιαγάρα πάγωσαν τελείως.

13. Η κύρια αιτία θανάτου στο χώρο εργασίας είναι η δολοφονία.

14. Το ένα τρίτο των εκπαιδευτικών των δημόσιων σχολείων στέλνουν τα παιδιά τους σε ιδιωτικά.

15. Οι άνθρωποι περνούν δύο εβδομάδες της ζωής τους , στην αναμονή του πράσινου στα φανάρια!!!

16. Τζορτζ Μπους και ο Hugh Hefner (Playboy) είναι ξαδέλφια.

17. Η ηλεκτρική καρέκλα επινοήθηκε από έναν οδοντίατρο.

18. Ο Winston Churchill γεννήθηκε στις γυναικείες τουαλέτες μιας pub.

19. Το 97% των αμερικανικών χαρτονομισμάτων έχουν ίχνη κοκαΐνης.

20. Ο Τσάρλι Τσάπλιν (ο αυθεντικός) βγήκε τρίτος σε έναν διαγωνισμό σωσιών του Τσάρλι Τσάπλιν.

21. Είναι πολύ δύσκολο να πνιγεί κάποιος στη Νεκρά Θάλασσα καθώς περιέχει 24% αλάτι, το οποίο κάνει το νερό πολύ βαρύ και το κολύμπι απίστευτη εμπειρία.

22. Τα κουνούπια προσελκύονται περισσότερο από ανθρώπους που μόλις έχουν φάει μπανάνα.

23. Λέμε γείτσες όταν φταρνίζεται κάποιος γιατί η καρδιά του σταματάει για 1 milisecond.

24. Στην αρχαία Ρώμη, όταν κάποιος κατάθετε στο δικαστήριο, μπορούσε να ορκιστεί στους… όρχεις του.

25. Ο ήχος που ακούς όταν βάλεις κοχύλι στο αυτί σου δεν είναι ο ήχος του ωκεανού αλλά το αίμα που ρέει μέσα στο κεφάλι σου.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Συμβουλές για επιτυχημένες σχέσεις από διαζευγμένους



Υπάρχει η μαγική συνταγή για έναν επιτυχημένο γάμο; Σύμφωνα με την Terri Orbuch, ψυχολόγο, καθηγήτρια κοινωνιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Oakland και συγγραφέα του βιβλίου «Βρίσκοντας ξανά την αγάπη: 6 απλά βήματα προς μια νέα ευτυχισμένη σχέση», υπάρχει. Κι αυτή είναι το να αλλάξεις της δική σου συμπεριφορά, και να σταματήσεις να κατηγορείς –σιωπηλά ή όχι– το έτερόν σου ήμισυ για οτιδήποτε πηγαίνει στραβά στη σχέση σας.


Η Orbuch ανέλυσε πρόσφατα τα στατιστικά στοιχεία που μαζεύει από το 1986: Προσωπικές μαρτυρίες και απόψεις των ζευγαριών που επισκέφτηκαν το ιατρείο της και ζήτησαν την συμβουλή της, 46% εκ των οποίων τελικά χώρισαν και 71% από αυτούς ξαναπαντρεύτηκαν ή έκαναν μακροχρόνιες σχέσεις. Τα ευρήματά της αποκαλύπτουν ποιες συμπεριφορές οδηγούν στην σύναψη νέας σχέσης, ενώ δείχνουν τον δρόμο και προς την βελτίωση οποιασδήποτε ήδη υπάρχουσας.

Η ψυχολόγος διαπίστωσε ότι οι διαζευγμένοι είχαν πολύ περισσότερες πιθανότητες να ερωτευτούν ξανά αν κατάφερναν να απαλλαγούν από το φορτίο του παρελθόντος –πράγμα που περιλαμβάνει και το να σταματήσουν να κατηγορούν τον/ την πρώην σύζυγό τους για το διαζύγιο. Αν κατηγορείς τον πρώην σου, λέει η Orbuch, έχεις λιγότερες πιθανότητες να είσαι «συναισθηματικά ουδέτερος», μία ψυχολογική κατάσταση η οποία διαπίστωσε ότι συνδέεται με την εύρεση μιας καινούριας σχέσης.

Το να αφήσεις, λοιπόν, το παρελθόν πίσω σου είναι ένα σημαντικό βήμα. Υπάρχουν, όμως, πέντε συγκεκριμένες συμπεριφορές που η Orbuch διαπίστωσε ότι οι διαζευγμένοι που τις υιοθετούσαν είχαν διπλάσιες πιθανότητες να ξανακάνουν σχέση. Το 90% μάλιστα εξ αυτών που υιοθέτησαν αυτές τις συμπεριφορές δήλωσαν ικανοποιημένοι ή σχετικά ικανοποιημένοι στη νέα τους σχέση.

1. Μιλήστε για τον χωρισμό σας και ζητήστε συμβουλές για να προχωρήσετε: Το αν θα μιλήσετε σε φίλους, σε ψυχολόγους, σε αγνώστους στον δρόμο, σε μάγισσες και χαρτορίχτρες, ή αν θα διαβάσετε βιβλία αυτό-βοήθειας, μικρή σημασία έχει. Το σημαντικό είναι να μιλήσετε, και να ακούσετε γνώμες και συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να «πάτε παρακάτω». Αυτό θα σας βοηθήσει, επίσης, να αφήσετε πίσω το παρελθόν.

2. Αλλάξτε μερικές παλιές συνήθειες: Όσοι μείωσαν δραστικά τις ώρες της δουλειάς τους τα πήγαν πολύ καλύτερα στην αναζήτηση του νέου έρωτα. Άλλες, λιγότερο συνηθισμένες, αλλαγές συμπεριφορών που δούλεψαν ήταν η διακοπή του καπνίσματος και η χρήση ποδηλάτου για να πηγαίνουν στη δουλειά. «Και μόνο το να κάνεις κάτι έξω από την ‘βολή’ σου βοηθάει: αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο βλέπεις τον εαυτό σου και αυξάνει τις πιθανότητες να βρεις έναν νέο σύντροφο» λέει η συγγραφέας, ενώ προσθέτει ότι σε μια υπάρχουσα σχέση, «μια νέα δραστηριότητα μπορεί να προσθέσει ενθουσιασμό και πάθος».

3. Βρείτε νέους τρόπους να μιλάτε με τον σύντροφό σας για χρήματα: Καθώς τα οικονομικά ζητήματα είναι μια από τις πρωταρχικές αιτίες καυγάδων και διαφωνιών σε έναν γάμο, το συγκεκριμένο βήμα είναι ουσιώδες. Το 57% των ανθρώπων που ξαναπαντρεύτηκαν δεν «συγχώνευσαν» τα οικονομικά τους με τον νέο τους σύντροφο, και αυτό ήταν, σύμφωνα με την ψυχολόγο, η πηγή της ευτυχίας τους. Τονίζεται, πάντως, ότι είτε αποφασίσετε να ανοίξετε κοινούς λογαριασμούς είτε όχι, αυτό που προέχει είναι να μιλήσετε ειλικρινά για να βρείτε ποιες «φόρμουλες» εξόδων και αποταμίευσης μπορείτε να εφαρμόσετε από κοινού και ποιες όχι.

4. Βελτιώστε την επικοινωνία: Στις νέες τους σχέσεις, οι συμμετέχοντες στην έρευνα έβρισκαν χρόνο για να μοιράζονται περισσότερο τα συναισθήματά τους, τα άγχη και τους στόχους τους, και να ζητούν από τον σύντροφό τους να κάνει το ίδιο. Αποφάσισαν, επίσης, να αναζητούν την κατάλληλη ώρα για την κάθε συζήτηση, να σκέφτονται πριν μιλήσουν και να ακούν πιο προσεκτικά. Άλλη μια σημαντική αλλαγή που έκαναν ήταν, όπως το θέτει η συγγραφέας, να σταματήσουν να είναι απόλυτοι, με φράσεις όπως «πάντα αργείς» ή «δεν βοηθάς ποτέ».

5Μάθετε να διαχειρίζεστε τους καυγάδες: Όσοι τα πήγαν καλύτερα στον έρωτα με την… δεύτερη, κατάλαβαν ότι οι συγκρούσεις είναι αναπόφευκτες σε κάθε σχέση, και αναζήτησαν καλύτερες μεθόδους για να επιλύουν τις διαφωνίες. Οι συμμετέχοντες στην έρευνα που κατάφεραν να το κάνουν αυτό με τους πρώην συντρόφους τους (σε θέματα όπως τα παιδιά ή τα οικονομικά, για παράδειγμα) είχαν επίσης περισσότερες πιθανότητες να το κάνουν και στην καινούρια τους σχέση. Έμαθαν να διαχειρίζονται καλύτερα τον θυμό τους, παίρνοντας για παράδειγμα μια βαθιά ανάσα αντί να φεύγουν από το δωμάτιο χτυπώντας την πόρτα πίσω τους. Προσπάθησαν, επίσης, να μην ακυρώνουν τα συναισθήματα του άλλου επάνω στον καυγά, και να μην κάνουν προσωπικές επιθέσεις, αλλά να επικεντρώνουν την συζήτηση στο θέμα.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Τα πολύτιμα μυστικά που κρύβουν οι ελληνικές θάλασσες,


Θερμού Μαρία

Τι ειπώθηκε στην ομιλία της εφόρου Εναλίων Αρχαιοτήτων,

Εξερεύνηση ναυαγίων σε μεγάλα βάθη, συνεργασίες με ελληνικά και ξένα πανεπιστήμια και ινστιτούτα εντοπισμός ναυαγίων στις ελληνικές θάλασσες, που έχουν δώσει πολύτιμα αρχαία αντικείμενα αλλά και εξίσου σημαντικές πληροφορίες για την αρχαιότητα συνιστούν το έργο της Εφορείας Εναλίων Αρχαιοτήτων για την σπουδαιότητα του οποίου αναφέρθηκε κατά την ομιλία της στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο η προϊσταμένη της δρ Αγγελική Σίμωση. Ούτε μία ούτε δύο αλλά 23 περιπτώσεις επέμβασης της Εφορείας σε όλη τη χώρα κατά την τελευταία πενταετία παρέθεσε η κυρία Σίμωση αποδεικνύοντας το εύρος του έργου που επιτελείται.

Στην Αττική και συγκεκριμένα στους αρχαίους πειραϊκούς λιμένες της Ζέας και της Μουνιχίας, όπου βρίσκονταν οι ναύσταθμοι της Αθήνας αποκαλύφθηκαν σε συνεργασία με το Δανέζικο Αρχαιολογικό Ινστιτούτο της Αθήνας τα κατάλοιπα των λιμενικών οχυρώσεων των νεωσοίκων, όπου φυλάσσονταν οι τριήρεις. Στον Ραμνούντα διεξάγεται γεωμορφολογική και ενάλια αρχαιολογική έρευνα για τον ακριβή προσδιορισμό των δύο λιμανιών της αρχαίας πόλης σε συνεργασία με την Αρχαιολογική Εταιρεία, τον καθηγητή της Οξφόρδης Ντέιβιντ Μπλάκμαν, το Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών και το Γεωλογικό Τμήμα του Χαροκοπίου Πανεπιστημίου.

Στον όρμο του Αβλέμονα στα Κύθηρα, επαναλήφθηκε, ύστερα από πολλά έτη διακοπής, η υποβρύχια έρευνα στο ναυάγιο του Μέντορα, για τον πιθανό εντοπισμό και άλλων γλυπτών του Παρθενώνα, που όμως αποκάλυψε μεγάλο μέρος του σκαριού του πλοίου και πολλά κινητά αντικείμενα από το πλήρωμα και από τους επιβάτες. Είκοσι πέντε αρχαία και βυζαντινά ναυάγια εντοπίσθηκαν εξάλλου στον νότιο Ευβοϊκό. Και στον βόρειο, στη θέση Μελαιός Πελασγίας αποκαλύφθηκε παράλιο νεκροταφείο των βυζαντινών χρόνων.

Ενας εκτεταμένος παράκτιος μυκηναϊκός οικισμός που έχει βρεθεί στην περιοχή του Κόρφου Καλαμιανού Κορινθίας, ήταν η αφορμή για την διενέργεια έρευνας σε συνεργασία με το Καναδικό Ινστιτούτο για τον εντοπισμό του λιμένος και άλλων καταλοίπων του. Στον όρμο της Κοιλάδας στο Φράγχθι της Αργολίδας εξάλλου σε συνεργασία με την Ελβετική Αρχαιολογική Σχολή πραγματοποιήθηκε υποβρύχια έρευνα προκειμένου να αποκαλυφθεί ο βυθισμένος νελιθικός οικισμός, ο οποίος πιθανόν να βρίσκεται εκεί. Στο Παυλοπέτρι της Λακωνίας και σε συνεργασία με την Βρετανική Αρχαιολογική Σχολή, άρχισε έρευνα του ήδη γνωστού οικισμού της Πρώιμης εποχής του Χαλκού, που αποκάλυψε μεταξύ άλλων ένα μέγαρο, έδρα και κατοικία της ηγετικής ομάδας. Και στη Μεθώνη συνεχίσθηκε μετά από διακοπή δέκα ετών, η υποβρύχια έρευνα στα κατάλοιπα ενός προϊστορικού οικισμού της Μέσης εποχής του Χαλκού καθώς και σε μνημεία ιστορικών χρόνων.

Στις Κυκλάδες και συγκεκριμένα στον αρχαίο λιμένα της Κύθνου η συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας έφερε στο φως σημαντικά μαρμάρινα γλυπτά ρωμαϊκών χρόνων. Στη νήσο Πολύαιγο των Κυκλάδων, σε βάθος 25 - 49 μέτρων εντοπίστηκε ναυάγιο με αμφορείς από εργαστήρια του Βορείου Αιγαίου (Θάσος και Μένδη) και της Πεπαρήθου (σημερινή Σκόπελος) που χρονολογείται στα τέλη του 5ου π.Χ. αιώνα έως και το πρώτο μισό του 4ου αιώνα π.Χ.

Η προκαταρκτική υποθαλάσσια έρευνα στον εμπορικό λιμένα της Ρόδου αποκάλυψε τα ξύλινα σκαριά τριών ναυαγίων (11ος, 13ος, 15ος - 16ος αιώνας) και εντόπισε θησαυρό περίπου 4.000 χρυσών νομισμάτων οθωμανικής κοπής. Στη θέση «Καρακόνερο» της Ρόδου επίσης εντοπίστηκαν λίθινα βλήματα που πιθανόν προέρχονται από την πολιορκία του Δημήτριου Πολιορκητή κατά της Ρόδου. Και την Τήλο, στον όρμο των Λιβαδίων επαναπροσδιορίστηκε η θέση δύο γνωστών από το παρελθόν ναυαγίων.

Στα βορειοανατολικά της Σάμου βρέθηκε φορτίο ναυαγίου με αμφορείς από τη νήσο Κω, που χρονολογείται στον 3ο π.Χ. αιώνα ενώ υπολείμματα ενός δευτέρου εντοπίστηκαν στα ανατολικά του νησιού. Η επίχωση του κλειστού πολεμικού λιμένα της Σάμου εξάλλου, έκρυβε σημαντικά κινητά ευρήματα διαφόρων χρονολογικών και γεωγραφικών προελεύσεων, που δείχνουν την συνεχή χρήση του λιμανιού μέσα στους αιώνες.

Στον κόλπο της Γέρας στη Λέσβο αποτυπώθηκε μέσα στη θάλασσα οικισμός (3ος π.Χ έως τον 3ος μ.Χ. αιώνας) που είχε εντοπιστεί από το 1995 ενώ τεκμηριώθηκαν και αποτυπώθηκαν λιμενικά κατάλοιπα της Λεσβιακής Πενταπόλεως. Και στη βόρειο Ελλάδα, στη θαλάσσια περιοχή της Μέσης στη Ροδόπη αποκαλύφθηκε μία άγνωστη προϊστορική θέση με εκατοντάδες εργαλεία της 3ης π.Χ. χιλιετίας.

Ακόμη αρχαίος κυματοθραύστης εντοπίσθηκε περιμετρικά του Ενετικού Φρουρίου Μπούρτζι στη Σκιάθο, στον όρμο Πλατανιά, ναυάγιο των υστερορωμαικών χρόνων και στη νήσο Σκάτζουρα, σε βάθος 35 ένα ακόμη ναυάγιο. Αλλά και στη θαλάσσια περιοχή μεταξύ Κέρκυρας και Παξών εντοπίστηκαν τρία ναυάγια.
Ιδιαίτερα καρποφόρα τέλος ήταν η συνεργασία με το Ωκεανογραφικό Ινστιτούτο Woodshole της Μασαχουσέτης σε έρευνες στη Χιο και τις Οινούσσες, στην Αλόννησο, στον κόλπο του Ηρακλείου και της νήσου Ντίας και βεβαίως στα Αντικύθηρα.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

«Μάντεις» από… κούνια




Σε θέση να «διαβάζουν» τους γύρω τους από μικρή ηλικία είναι τα παιδιά, σύμφωνα με τους αμερικανούς επιστήμονες



Ηδη από 1,5 ετών τα παιδιά μπορούν να μαντεύουν τον τρόπο σκέψης των άλλων


Λονδίνο

Την ικανότητα να «διαβάζουν» τη σκέψη των γύρω τους έχουν τα μικρά παιδιά, ήδη από την ηλικία των 1,5 ετών, όπως δείχνει νέα αμερικανική μελέτη.

Σύμφωνα με δημοσίευση των ερευνητών του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Λος Αντζελες στην επιθεώρηση «Proceedings of the Royal Society: B», τα νέα δεδομένα έρχονται να ανατρέψουν την πεποίθηση ότι τα παιδιά αναπτύσσουν την εν λόγω ικανότητα σε μεγαλύτερη ηλικία. Σύμφωνα με τον ανθρωπολόγο δρ Κλαρκ Μπάρετ, η συγκεκριμένη νοητική διεργασία είναι από τις λίγες που μπορούν να εκτελέσουν τα μικρά παιδιά και όχι τα πρωτεύοντα.

«Ο άνθρωπος έχει την ικανότητα να αντιλαμβάνεται την ψυχική κατάσταση του διπλανού του: τα συναισθήματά του, τις επιθυμίες του και στην προκειμένη περίπτωση τις γνώσεις του» αναφέρει ο Μπάρετ. «Κάτι τέτοιο θα μπορούσε να παίξει πολύ σημαντικό ρόλο ως προς τη μετάδοση του πολιτισμικού πλούτου και την κοινωνική μάθηση».

Η μελέτη

Οι ερευνητές μελέτησαν 91 παιδιά ηλικίας από 19 μηνών μέχρι 5 ετών, που ζούσαν σε αγροτικές περιοχές της Κίνας και στα πιο απομακρυσμένα νησάκια της Δημοκρατίας των Φίτζι. Προχώρησαν λοιπόν σε ένα κλασικό πείραμα, κατά το οποίο κάποιος έμπαινε σε ένα δωμάτιο και έκρυβε ένα αντικείμενο – π.χ. ένα ψαλίδι - σε ένα κουτί. Στη συνέχεια, ένα δεύτερο άτομο έμπαινε στο δωμάτιο και έβαζε το ψαλίδι στην τσέπη του, εν αγνοία του πρώτου προσώπου. Τέλος κατά την επιστροφή του πρώτου προσώπου στο δωμάτιο, οι ερευνητές ρωτούσαν το παιδί «που νομίζεις ότι θα κοιτάξει ο κύριος για το ψαλίδι;».



Στο τέλος του πειράματος, οι επιστήμονες ανέλυσαν τις κινήσεις των μικρών εθελοντών οι οποίες είχαν καταγραφεί με τη βοήθεια κάμερας.

Φάνηκε λοιπόν, ότι τα παιδιά έστρεφαν το βλέμμα τους διαρκώς προς το κουτί, περιμένοντας το πρώτο άτομο να αναζητήσει το «χαμένο» ψαλίδι.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, μέχρι την ηλικία των 4-7 ετών τα παιδιά της Δύσης είναι σε θέση να απαντούν ότι το πρώτο άτομο θα κοιτάξει στην αρχική κρυψώνα του ψαλιδιού, ακριβώς επειδή δεν γνωρίζει ότι το δεύτερο άτομο του άλλαξε θέση στην πορεία.
Βάσει των ευρημάτων, υποστηρίζουν, φαίνεται πως η ανάπτυξη της ικανότητας των παιδιών να μαντεύουν τον τρόπο σκέψης των άλλων ξεκινά αρκετά χρόνια νωρίτερα από αυτό που πίστευαν μέχρι σήμερα.

το είδαμε

Συνέχεια ... ►

Είκοσι πέντε τρόποι να φορέσεις ένα κασκόλ!




Ένα βίντεο σεμινάριο για το πως μπορεί να φορεθεί ένα κασκόλ ή ένα φουλάρι. Είκοσι πέντε τρόποι για αντιμετωπίσετε το κρύο με στιλ και φινέτσα χρησιμοποιώντας το κατεξοχήν χειμερινό αξεσουάρ.





το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Φοντάν σοκολάτας με Baileys




Το λικέρ δίνει μια άλλη διάσταση σε αυτό το κρεμώδες σοκολατένιο γλυκό.

Υλικά

395 γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
100 γραμμάρια βούτυρο, κομμένο σε κύβους
255 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι γλυκόζης
150 γραμμάρια καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
60 ml Baileys Original Irish Cream λικέρ

Εκτέλεση

1. Αλείψτε με λιωμένο βούτυρο μια τετράγωνη φόρμα διαστάσεων 20 x 20 εκατοσ. Στώστε τη βάση της φόρμας και τα πλαϊνά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος αφήνοντάς το λίγο να προεξέχει.
2. Αναμείξτε το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το σιρόπι γλυκόζης σε ένα βαθύ τηγάνι. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας για 3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
3. Αυξήστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 10-15 λεπτά μέχρι το μείγμα να πήξει, να πάρει ένα χρώμα καραμέλας και να μένει στις πλευρές του τηγανιού. Αφαιρέστε από το μάτι της κουζίνας.
4. Προσθέστε τη σοκολάτα και το λικέρ και ανακατέχτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να είναι ομοιογενές.
5. Χύστε το στην έτοιμη φόρμα και ισιώστε την επιφάνεια. Αφήστε το 1 ώρα να κρυώσει στον πάγκο της κουζίνας σας, καλύψτε με διαφανή μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.
6. Σηκώνοντας το αντικολλητικό χαρτί που προεξέχει, αφαιρέστε το φοντάν σας από τη φόρμα και με ένα μαχαίρι κόψτε το σε 16 ίσα μέρη.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Το Facebook ζητά πλέον στοιχεία της ταυτότητάς μας



Στοιχεία ταυτότητας θα ζητά το επόμενο διάστημα από τους χρήστες το Facebook και το Instagram προκειμένου να διασφαλίσουν ότι δεν μπαίνουν ανήλικοι στο site και ότι τα προφίλ ανταποκρίνονται σε πραγματικούς χρήστες.

Με αυτόν τον τρόπο οι δύο υπηρεσίες προσπαθούν να διασφαλίσουν ότι οι χρήστες δεν παραβιάζουν τους όρους χρήσης και ότι χρησιμοποιούν τα πραγματικά τους στοιχεία.

Το Facebook θέλει να διαγράψει τους χιλιάδες ψεύτικους λογαριασμούς που υπάρχουν στο site και να μειώσει τον όγκο του spam που διακινείται από το site.

Έτσι έχει πάρει μια σειρά από μέτρα που όμως είναι σε δοκιμαστική φάση όπως η πληρωμή για αποστολή μηνυμάτων αλλά και η υποβολή στοιχείων της ταυτότητας.

Οι χρήστες δεν θα μπορούν να δημιουργήσουν ένα λογαριασμό στο Facebook χωρίς πρώτα να υποβάλλουν στοιχεία της ταυτότητας όπως το όνομα και η ηλικία τους.

Το site θα είναι σίγουρο ότι οι χρήστες δεν θα δημιουργούν λογαριασμό για κάποιον άλλο εκτός από τον εαυτό τους.

Οι χρήστες που το Facebook τους έχει ζητήσει να στείλουν ταυτότητα θα πρέπει να στείλουν μία φωτογραφία της ταυτότητάς τους στην οποία θα φαίνεται το όνομα και η ημερομηνία γέννησής καθώς και η φωτογραφία ενώ τα άλλα στοιχεία μπορούν να είναι σβησμένα.

Μια παρόμοια διαδικασία ακολουθεί και το Instagram με πιο χαλαρούς όρους αφού το site επιτρέπει τη χρήση της υπηρεσίας από ανώνυμους χρήστες.

Σε περίπτωση που κάποιος χρήστης θέλει να πιστοποιήσει το λογαριασμό του, θα πρέπει να συνδεθεί από έναν υπολογιστή και να υποβάλει την ταυτότητά του.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Μαύρη σοκολάτα



έχει αντιοξειδωτικά που καταστέλλουν τη βλαβερή δράση των ελεύθερων ριζών

Φάρμακο για τον οργανισμό θεωρούν πλέον οι επιστήμονες την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας, σε μικρές πάντα δόσεις.

Και αυτό γιατί η συγκεκριμένη λιχουδιά θεωρείται αντιγηραντική, αφού έχει αντιοξειδωτικά που καταστέλλουν τη βλαβερή δράση των ελεύθερων ριζών, είτε παρεμποδίζοντας τη δημιουργία τους, είτε καταστρέφοντας ή αδρανοποιώντας τις, είτε παρεμποδίζοντας την οξειδωτική αλυσιδωτή αντίδρασή τους.

Σύμφωνα με έρευνα πανεπιστημίου της Βοστόνης η μαύρη σοκολάτα μειώνει την κακή (LDL) χοληστερόλη, βελτιώνει την κατάσταση των αγγείων και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη των κυττάρων με αποτέλεσμα να συμβάλλει στη μείωση της πίεσης.

Εξάλλου σε πανεπιστημιακή έρευνα που διενεργήθηκε, οι ερευνητές απομόνωσαν μια ουσία του κακάο, την προκυανιδίνη και εξέτασαν τη δράση της σε καλλιέργειες καρκινικών κυττάρων του μαστού. Το πόρισμα της έρευνας κατέληξε η προκυανιδίνη σταματούσε τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.

Τέλος πρόσφατα δημοσιεύτηκαν τα πρώτα συμπεράσματα έρευνας, που βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη, ότι οι καταναλωτές σοκολάτας ζουν ένα χρόνο περισσότερο από τους μη καταναλωτές, και αυτό το αποδίδουν στις πολυφαινόλες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη σοκολάτα.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Το τελικό "Σ" είναι η "ηρεμία" του ανθρώπου



Κάθε λέξη τέθηκε από τους «Ονοματοθέτες», νομοθέτες θα τους λέγαμε σήμερα,
με ακρίβεια και όχι τυχαία και έχει άμεση σχέση Αιτίας και Αιτιατού, μεταξύ Σημαίνοντος και Σημαινομένου. Εάν πάμε δε στις Επιστήμες, τα παραδείγματα είναι ατελείωτα και άκρως διαφωτιστικά, αλλά και διδακτικά για τις επόμενες γενεές.

Δυστυχώς, όμως, διαπιστώνομε σήμερα ότι μετά το Νι, έρχεται και η σειρά του
τελικού Σίγμα (Σ). Κάποιοι δημοσιογράφοι στα κανάλια λένε κιόλας: «η μέθοδο», η «οδό», «η πλήρη! ένταξη» (!) κ.τ.ο. Καλλιεργούν έτσι αυθαίρετα ένα αρνητικό γλωσσικό πρότυπο στους νέους μας με την τεράστια δύναμη των ΜΜΕ και το σχολείο ανήμπορο να αντιδράσει, αλλά και την κοινωνία παθητικά να δέχεται ως περίπου μοιραία αυτήν την εξέλιξη.

Μετά από όλα αυτά διατυπώνω την εξής άποψη και καταθέτω στο Συνέδριό σας την
δική μου «Θεωρία» για το εν λόγω ζήτημα: Διεθνώς μελετάται η μοναδική μουσικότητα της Ελληνικής Γλώσσας και ο αντίκτυπός της στην πνευματική διαύγεια του ανθρώπου. Το γράμμα «Ν» διεγείρει τον εγκέφαλο θετικά και ενεργοποιεί τον άνθρωπο να σκέφτεται σωστά.

Το τελικό Σίγμα ηρεμεί τον άνθρωπο. Αυτό το δέχεται και η σύγχρονη Ψυχιατρική.

Οι Αρχαίοι Έλληνες τα εγνώριζαν όλα αυτά και δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι μόνον εμείς οι Έλληνες λέμε «Τα είπα με το Νι και με το Σίγμα» και δεν λέμε με άλλα γράμματα, (παρ΄όλο που έχομε στις καταλήξεις των λέξεων και άλλα γράμματα), διότι το Νι ενεργοποιεί το μυαλό μας να σκεφθούμε σωστά και το Σίγμα ηρεμεί την ψυχή μας, αφού μιλήσουμε δημόσια ή ιδιωτικά.

Η σύγχρονη Ψυχογλωσσολογία δέχεται ότι η Γλώσσα και η Σκέψη γεννιούνται
ταυτόχρονα και εξελίσσονται παράλληλα και συνιστούν ανά πάσα στιγμή μία αξεχώριστη ενότητα. Η Γλώσσα ενσαρκώνει την Σκέψη και η Σκέψη ουσιώνεται σε Γλώσσα. Είναι ένα νόμισμα με τις δύο όψεις του. Δεν μπορεί να υπάρχει η μία πλευρά, χωρίς την άλλη. Δεν μπορούσε να υπάρξει Ελληνική Σκέψη χωρίς την Ελληνική Γλώσσα.

Είναι γεγονός ότι η ποιότητα και ποσότητα «καταγραφών» στην Σκέψη
προσδιορίζει και το νοητικό επίπεδο κάθε λαού. Επομένως και το νοητικό επίπεδο καθορίζει και την ικανότητα της δημιουργίας Πολιτισμού.

Το Ελληνικόν Αλφάβητον, στην πορεία των χιλιάδων ετών του ήταν αρχικά Ιδεογραφικό, στη συνέχεια επινοήθηκε το Εικονογραφικό, έπειτα φθάσαμε στο Γραμμογραφικό, κατόπιν στο Συλλαβογραφικό (Γραμμική Α και Β) και τέλος καθιερώθηκε το ισχύον σήμερα Φθογγογραφικό, που είναι αξεπέραστο και στο οποίο οφείλεται η δημιουργία της Ελληνικής Γλώσσας και του Ελληνικού Οικουμενικού Πολιτισμού.

Έχουμε χρέος να διαφυλάξουμε, ως κόρη οφθαλμού, την Ελληνική Γλώσσα και να αντισταθούμε στην κακοποίησή της.

Σπύρος Μάρκου Διευθυντής 3ου Δημ. Σχολείου Λαρίσης

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Τετάρτη 30 Ιανουαρίου 2013

Για ποια πράγματα μετανιώνουν όσοι " πλησιάζουν " στον θάνατο


Στο βιβλίο «The Top Five Regrets of the Dying» αναφέρονται μαρτυρίες ανθρώπων κοντά στο τέλος της ζωής τους για όσα είχαν μετανιώσει που δεν έκαναν.

H Bronnie Ware εργάστηκε για χρόνια στην παρηγορητική φροντίδα ασθενών και κυρίως σε αυτούς που γυρνούσαν στα σπίτια τους για να πεθάνουν. Μιλούσε με ανθρώπους επί σειρά ετών με ανθρώπους ετοιμοθάνατους που δεν μπορούσαν να ξεπεράσουν το πρόβλημά της ασθένειάς τους και κρατούσε σημειώσεις απ’όσα έλεγαν λίγο πριν πεθάνουν. Έπειτα από καιρό κυκλοφόρησε το βιβλίο που έγραψε από αυτές τις εμπειρίες με την ονομασία «The Top Five Regrets of the Dying». Το βιβλίο αυτό ανέφερε μαρτυρίες μελλοθανάτων για τα όσα έιχαν μετανιώσει που δεν έκαναν στη ζωή τους.

Η ίδια αναφέρει στο ιστολόγιό της: Οι άνθρωποι όταν φτάνουν πλεόν πρόσωπο με πρόσωπο με το θάνατο είναι πλέον πολύ ώριμοι. Οι ασθενείς, μέσα από διαφορετικά συναισθήματα που βιώνουν σε αύτην την τελευταία πρόκλησή τους (άρνηση, φόβο, θυμό, στεναχώρια, περισσότερη άρνηση), στο τέλος αποδέχονταν το τέλος τους. Ο κάθε ασθενής έβρισκε την εσωτερική του γαλήνη. Όταν τους ρωτούσα αν μετάνιωσαν για κάτι ή αν θα έκαναν κάτι διαφορετικό εάν τους δίνονταν η ευκαιρία να ξαναζήσουν, παρατήρησα πως πολλές απαντήσεις ήταν κοινές. Παρακάτω σας δίνω αυτά που άκουσα πιο συχνά:

1. Εύχομαι να είχα το κουράγιο να ζήσω τη ζωή μου όπως την ήθελα στ’ αλήθεια, κι όχι όπως ήθελαν οι άλλοι. Αυτή ήταν και η πιο συνηθισμένη απάντηση. Όταν συνειδητοποιείς πως η ζωή σου τελειώνει και κοιτάς πίσω σου, βλέπεις πόσα όνειρα έμειναν απραγματοποίητα. Οι περισσότεροι δεν είχαν κάνει ούτε τα μισά και θα πέθαιναν γνωρίζοντας πως γι’ αυτό έφταιγαν οι επιλογές που είχαν κάνει, ή δεν είχαν κάνει. Είναι σημαντικό να προσπαθήσεις να πραγματοποιήσεις κάποια όνειρά σου – όταν χάσεις την υγεία σου θα ναι αργά.

2. Εύχομαι να μην δούλευα τόσο σκληρά. Aυτό ειπώθηκε από όλους τους άντρες. Έχασαν τα παιδικά χρόνια του γιου ή της κόρης τους, δεν έζησαν όσο έπρεπε τη συντροφικότητα. Οι γυναίκες επίσης εξέφρασαν μετάνοια για τον καιρό που έχαναν δουλεύοντας. Κάνοντας πιο απλή τη ζωή σας και κάνοντας πιο συνειδητοποιημένες επιλογές, είναι πιθανό να μην χρειαστείτε το εισόδημα που πιστεύετε πως πρέπει να αποκτήσετε. Και κάνοντας περισσότερο χώρο στη ζωή σας, γίνεστε πιο χαρούμενοι και ανοιχτοί σε νέες ευκαιρίες, που ταιριάζουν περισσότερο στο νέο τρόπο ζωής σας.

3. Εύχομαι να είχα το κουράγιο να εκφράσω τα συναισθήματά μου. Πολλοί άνθρωποι καταπίεζαν τα συναισθήματά τους για να κρατήσουν ήρεμο περιβάλλον γύρω τους και να αποφύγουν καβγάδες. Έτσι ζούσαν μια μέτρια ζωή. Πολλές ανίατες ασθένειές τους σχετίζονταν, εν μέρει, με την πικρία και την αναπόφευκτη μνησικακία που κουβαλούσαν σ’ ολόκληρη τη ζωή τους. Δεν μπορούμε να ελέγξουμε πώς θα αντιδράσουν οι γύρω μας. Όμως, ακόμη και αν πολλοί άνθρωποι αντιδράσουν άσχημα όταν αρχίσετε να μιλάτε με ειλικρίνεια, στο τέλος αυτό περνά τις σχέσεις σε άλλο επίπεδο, πιο υγιές, ή καταργεί τις λάθος σχέσεις από τη ζωή σας. Όπως και να έχει βγαίνετε κερδισμένοι.

4. Εύχομαι να είχα κρατήσει επαφή με τους φίλους μου. Συχνά οι ασθενείς δεν είχαν πλήρως αντιληφθεί όλα τα οφέλη μιας παλιάς φιλίας, μέχρι τη στιγμή που έμαθαν πως πέθαιναν. Και τότε δεν ήταν εύκολο να εντοπίσουν τα άτομα αυτά. Πολλοί είχαν απορροφηθεί τόσο πολύ από τις ζωές τους που άφησαν «χρυσές φιλίες» να χαθούν μέσα στα χρόνια. Συχνά οι ετοιμοθάνατοι μετάνιωναν βαθιά που δεν είχαν «ξοδέψει» περισσότερα σε μια φιλία. Όλοι ανεξαιρέτως νοσταλγούν τους φίλους τους όταν πεθαίνουν. Είναι σύνηθες όταν έχεις πλήρες καθημερινό πρόγραμμα στη ζωή σου να ξεχνάς τους φίλους σου, όμως όταν αντιμετωπίζεις τον θάνατο, οι φυσικές λεπτομέρειες της ζωής δεν μετρούν πια. Οι άνθρωποι θέλουν να τακτοποιήσουν τις οικονομικές τους υποχρεώσεις, όμως ούτε τα λεφτά, ούτε η κοινωνική θέση απασχολούν τους ανθρώπους τις τελευταίες τους στιγμές. Αυτό που μένει τότε σε όλους είναι η αγάπη και οι σχέσεις τους με άλλους ανθρώπους.

5. Εύχομαι να είχα αφήσει τον εαυτό μου να νιώσει ευτυχισμένος. Αυτό ήταν, παραδόξως, πολύ σύνηθες. Πολλοί δεν αντιλαμβάνονταν πως η ευτυχία είναι επιλογή, παρά μόνο στο τέλος της ζωής τους. Είχαν κολλήσει σε παλιές συνήθειες και συμπεριφορές. Αυτό που λέγεται «βόλεμα» ή «οικείο» γέμιζε τα συναισθήματά τους και τις ζωές τους. Ο φόβος της αλλαγής τούς έκανε να υποκρίνονται στους άλλους, και στους εαυτούς τους, πως είναι πλήρεις. Όταν είσαι στο νεκροκρέβατο, αυτό που νομίζουν οι άλλοι δεν σε αφορά. Θέλεις να σηκωθείς και να χαμογελάσεις και να απελευθερωθείς από όλα αυτά. Η ζωή είναι επιλογή. 
Είναι Η ΖΩΗ ΣΟΥ. Πρέπει να επιλέγεις συνειδητά, σοφά και με ειλικρίνεια. Επέλεξε την ευτυχία.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Τα μυστικά του σωστού πρωινού των μαθητών


Γονείς, θέλετε τα παιδιά σας να φεύγουν για το σχολείο έχοντας πάρει ένα πλήρες και σωστό διατροφικά πρωινό; Τότε δώστε το καλό παράδειγμα, που θα πει όχι έναν καφέ και έξω από την πόρτα, καθώς, σύμφωνα με νεότερες επιστημονικές έρευνες, τα παιδιά γονιών που παρέλειπαν το πρωινό τους συχνά το παρέλειπαν και τα ίδια.

Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.
Έτσι χαρακτήρισε το πρωινό η Βρετανική Ένωση Διατροφής, εξηγώντας ότι «γεμίζει το πρωί τα αποθέματα του οργανισμού σε ενέργεια, ενώ έρευνες μεταξύ μαθητών έχουν δείξει ότι βελτιώνει τη μνήμη τους και την ικανότητα τους για συγκέντρωση».

«Κλειδί» του σωστού πρωινού η ισορροπία.
Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαίτερες ανάγκες των μαθητών, τόσο οι πνευματικές, καθώς ο ίδιος ο εγκέφαλος χρειάζεται υψηλά ποσοστά ενέργειας, όσο και οι σωματικές (γυμναστική, τρέξιμο και παιχνίδι στο διάλειμμα). Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει συνδυασμό πρωτεϊνών με υδατάνθρακες αλλά και λίπη, με μέτρο.

Ναι στο γάλα και το γιαούρτι.
Κατά προτίμηση μερικώς αποβουτυρωμένο, γιατί τα λίπη στο αγελαδινό γάλα είναι σχεδόν αποκλειστικά κεκορεσμένα. Καλό είναι να αποφεύγεται η ζάχαρη στο γάλα. Όσο για το κακάο, μπορεί να προστίθεται στο γάλα πού και πού για αλλαγή. Δεν είναι απαραίτητο τα παιδιά να πίνουν το γάλα ζεστό, η κατανάλωσή του μπορεί να γίνεται ακόμα και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ή και κρύο. Εναλλακτικά προς το γάλα ο μαθητής μπορεί να τρώει γιαούρτι, που είναι πιο ευκολοχώνευτο, βοηθά στην καλή λειτουργία το εντέρου, ενώ το ασβέστιό του απορροφάται ευκολότερα από τον οργανισμό.

Ναι στο μέλι, όχι στη ζάχαρη.
Πλούσιο σε φρουκτόζη, το μέλι δίνει ενέργεια με μεγαλύτερη διάρκεια, ενώ αποτελεί, επίσης, σημαντική πηγή ποτάσιου, σιδήρου, φωσφόρου, μαγνησίου, βιταμίνης Β. Αντίθετα, η ζάχαρη δεν έχει καμία διατροφική αξία, η κατανάλωσή της από τα παιδιά πρέπει να είναι πολύ περιορισμένη και καλύτερα να αντικατασταθεί με το μέλι.

Ναι στο ψωμί και τα δημητριακά.
Τα παιδιά μπορούν να συνοδέψουν το πρωινό τους με φέτες ψωμιού, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως, φρυγανιές, κράκερ, όχι αλατισμένα, ή με ένα μπολ δημητριακών πλούσιων σε σίδηρο, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Επίσης, τα μούσλι είναι μια καλή διατροφική πρόταση για τα παιδιά που έχουν έντονη σωματική δραστηριότητα και, επομένως, αυξημένες ανάγκες θερμίδων.

Ναι στα φρούτα.
Είναι σημαντικό να καταναλώνουν τα παιδιά τουλάχιστον ένα ολόκληρο φρούτο εποχής στο πρωινό τους, γιατί τα φρούτα προσφέρουν φυτικές ίνες και βιταμίνες. Το φρούτο μπορεί να συνοδέψει άριστα το γιαούρτι, ψιλοκομμένο αλλά χωρίς επιπλέον ζάχαρη.

Σωστό πρωινό, αλλά πόσο;
Ενδεικτικά για ένα μαθητή ηλικίας 13-15 ετών, που κάνει σπορ, με ημερήσια πρόσληψη θερμίδων που φτάνει τις 3.000 kcal και, κατά συνέπεια, για ένα πρωινό 600 kcal χρειάζονται 250-280 γρ. γάλα, 60 γρ. δημητριακών, 1 μήλο βάρους 150 γρ. περίπου, 30 γρ μούσλι.

Ώρα για πρωινό.
Για να φάει το παιδί ένα σωστό πρωινό χρειάζεται διαθέσιμος χρόνος. Ο παιδίατρος, λοιπόν, συμβουλεύει να μην πέφτουν τα παιδιά αργά για ύπνο, ώστε να μπορούν να ξυπνήσουν λίγο νωρίτερα το πρωί και να πάρουν το πρωινό τους με άνεση, χωρίς βιασύνη.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Τρίτη 29 Ιανουαρίου 2013

ΜΕΛΕΤΗ ΕΚΘΕΤΕΙ ΤΗΝ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΩΣ ΑΠΑΤΗ - ΟΙ ΟΓΚΟΙ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ ΤΑΧΥΤΕΡΑ ΜΕΤΑ ΤΙΣ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΕΣ!


Μια ομάδα ερευνητών από την πολιτεία της Ουάσινγκτον είχε ένα τεράστιο «Ωχ!" την στιγμή που πρόσφατα, αποκαλύφθηκε τυχαία η θανατηφόρα αλήθεια για την χημειοθεραπεία, κατά την διάρκεια μιάς έρευνας γιατί τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη είναι τόσο δύσκολο να εξαλειφθούν με τη χρήση συμβατικών μεθόδων θεραπείας. Όπως αποδεικνύεται, η χημειοθεραπεία δεν θεραπεύει πραγματικά ή δεν θεραπεύει τον καρκίνο καθόλου, σύμφωνα με τα συμπεράσματα της μελέτης, αλλά μάλλον τροφοδοτεί την ανάπτυξη και των καρκινικών κυττάρων, που καθιστά πολύ πιο δύσκολο να εξαλείψουμε όταν μία χημειοθεραπεία έχει ήδη ξεκινήσει.

Μπορείτε να το αποκαλέσετε «η καπνισμένη κάνη», που αποδεικνύει, μια για πάντα, την πλήρη απάτη της συμβατικής βιομηχανίας του καρκίνου. Δεν είναι μόνο η χημειοθεραπεία, η τυπική μέθοδος της θεραπείας του καρκίνου σήμερα, μια πλήρης πτώση βασισμένη στα συμπεράσματα, αλλά στην πραγματικότητα είναι επιζήμια για τους ασθενείς με καρκίνο. Τα ευρήματα σοκ δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Nature Medicine, και που όπως είναι αναμενόμενο, αγνοούνται από την επικρατούσα επιστημονική κοινότητα, τονίζουν με κάθε λεπτομέρεια τον τρόπο πώς η χημειοθεραπεία αναγκάζει τα υγιή κύτταρα να απελευθερώσουν μια πρωτεΐνη που ταΐζει τα καρκινικά κύτταρα, αναγκάζοντας τα να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν.

Σύμφωνα με τη μελέτη, η χημειοθεραπεία προτρέπει τα υγιή κύτταρα στην απελευθέρωση WNT16B, μία πρωτεΐνη η οποία βοηθά και προωθεί την επιβίωση και την αύξηση των καρκινικών κυττάρων. Η χημειοθεραπεία βλάπτει επίσης οριστικά το DNA των υγιών κυττάρων, μια μακροπρόθεσμη ζημία που εμμένει πολύ αφότου σταματήσει η χημειοθεραπεία. Αυτή η συνδυασμένη δράση καταστροφής των υγιών κυττάρων και η προώθηση καρκινικών κυττάρων τεχνικά κάνει την χημειοθεραπεία περισσότερο πρόκληση ενός καρκινογόνου πρωτοκόλλου από ένα πρωτόκολλο θεραπείας του καρκίνου Η "WNT16B, όταν εκκρίνεται, αλληλεπιδρά με τα καρκινικά κύτταρα όγκων και τα αναγκάζει να αναπτυχθούν, να εισβάλλουν, και το σημαντικότερο, να αντιστέκονται στη μετέπειτα θεραπεία», εξήγησε ο ομο-συντάκτης της μελέτης Peter Nelson από το ερευνητικό κέντρο καρκίνου του Fred Hutchinson στο Σιάτλ στην Ουάσιγκτον, σχετικά με τα ευρήματα, τα οποία ονόμασε «εντελώς απροσδόκητα." "Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι οι ζημιογόνες απαντήσεις στα καλοήθη κύτταρα ... μπορούν να συμβάλλουν άμεσα στην ενίσχυση της κινητικής ανάπτυξης του όγκου », πρόσθεσε ολόκληρη η ομάδα για αυτό που παρατήρησαν.


Η αποφυγή της χημειοθεραπείας βελτιώνει τα αποτελέσματα για την υγεία, υποδεικνύει η έρευνα

Αυτό σημαίνει, για όλες τις προθέσεις και τους σκοπούς, ότι η όλη διαδικασία της χημειοθεραπείας είναι εντελώς άχρηστη, και είναι στην πραγματικότητα εξαιρετικά επιζήμια για ασθενείς με καρκίνο. Όποιος ψάχνει για μια πραγματική θεραπεία θα πρέπει να αποφύγει τη χημειοθεραπεία, με άλλα λόγια, να ακολουθήσει μια εναλλακτική διαδρομή. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη διερεύνηση εναλλακτικών θεραπειών, όπως η θεραπεία Gerson ( http://gerson.org/gerpress/the-gerson-therapy/ ), ή την αξιολόγηση των αντικαρκινικών τροφίμων και θρεπτικών συστατικών, όπως το διττανθρακικό νάτριο, η κουρκούμη, υψηλής δόσης βιταμίνης C, και βιταμίνη D. 

"Οποιονδήποτε χειρισμό κάνουμε στους όγκους μπορεί να αποβεί μοιραίος για την αύξηση του αριθμού των όγκων και να γίνει πιο μεταστατικός, το οποίο αυτό σκοτώνει τους ασθενείς στο τέλος της ημέρας,» παραδέχτηκε ο Δρ Raghu Kalluri, συγγραφέας μιας παρόμοιας μελέτης που δημοσιεύθηκε πέρυσι στο περιοδικό 'Cancer Cell . . Αυτή η συγκεκριμένη μελέτη διαπίστωσε ότι τα φάρμακα του καρκίνου, που ωθούνται χαρακτηριστικά παράλληλα με τη χημειοθεραπεία, αναγκάζουν τους όγκους να αναπαραχθούν με μεταστάσεις.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Los Roques: Άλλο ένα μυστήριο νησιωτικό Τρίγωνο;


Πριν από την εξαφάνιση του σχεδιαστή μόδας Vittorio Missoni το όνομα Los Roques στους περισσότερους ήταν άγνωστο. Όμως, όταν στις 4 Ιανουαρίου το αεροπλάνο στο οποίο επέβαινε ο διάσημος Ιταλός μαζί με τη σύζυγό του και άλλα δύο άτομα (συν το πλήρωμα) χάθηκε ξαφνικά πετώντας επάνω από την περιοχή των εξωτικών αυτών νησιών της Καραϊβικής (στα ανοιχτά των ακτών της Βενεζουέλας), κάποιοι θυμήθηκαν και άλλα μυστηριώδη συμβάντα που σχετίζονται με την περιοχή: 
Τουλάχιστον άλλα 15 μικρά αεροσκάφη συντρίφτηκαν, εξαφανίστηκαν ή εξέπεμψαν σήμα κινδύνου από τα μέσα της δεκαετίας του ’90 έως σήμερα, καθώς πετούσαν επάνω από το ομώνυμο αρχιπέλαγος. Κάποιοι επίσης μιλούν για κακοσυντηρημένα αεροσκάφη που εκτελούν τα δρομολόγια Καράκας – Los Roques ή για πιθανότητα απαγωγής του πλούσιου σχεδιαστή.

Εξαφανίστηκαν μέσα στο σύννεφο;

Πρόσφατα παραδείγματα είναι ένα ατύχημα που συνέβη το 2008, όταν 14 άνθρωποι σκοτώθηκαν κατά την πτώση του αεροσκάφους τους στη θάλασσα. Συντρίμμια δε βρέθηκαν, ενώ περισυλλέχθηκε μόνο το πτώμα του συγκυβερνήτη. Επίσης ένα μικρό αεροπλάνο με 9 επιβάτες κατέπεσε το 2009 – ευτυχώς όλοι οι επιβαίνοντες διασώθηκαν. Συμπτωματικά και τα δύο αεροσκάφη, όπως και εκείνο του Vittorio Missoni, επέστρεφαν από τα Los Roques στη Βενεζουέλα. Έτσι σύντομα όλοι άρχισαν να μιλούν για ένα νέο Τρίγωνο των Βερμούδων. Σύμφωνα με τη Guardian, ένας μάρτυρας ανέφερε ότι είδε το δικινητήριο αεροπλάνο στο οποίο επεβαινε ο αγνοουμένος Missoni να μπαίνει μέσα σε πυκνά σύννεφα – έκτοτε αγνοείται η τύχη του.

Παρά τα σχεδόν 400 άτομα που έστειλε η κυβέρνηση της Βενεζουέλας (συν η ειδική ιταλική ομάδα που κατέφθασε στο σημείο) για να ερευνήσουν με όλα τα δυνατά μέσα τη λύση του μυστηρίου, το μόνο που βρέθηκε μέχρι στιγμής στη θάλασσα ήταν ένα πτώμα που, σύμφωνα με τις αρχές, ανήκει σε αγνοούμενο ψαρά. Βέβαια μια πρόσθετη δυσκολία είναι το βάθος των νερών, που λίγο έξω από τα νησιά αγγίζει τα 2.000 μέτρα.

Ο πιο ιερός τόπος της Καραϊβικής



Το σύμπλεγμα των περίπου 350 νησιών και κοραλλιογενών νησίδων Los Roques, που διαφημίζονται ως (άλλος ένας) επίγειος παράδεισος, βρίσκεται 156 χιλιόμετρα βόρεια της Βενεζουέλας. Τα νησιά διαθέτουν όλες τις εξωτικές ειδυλλιακές ομορφιές: Σμαραγδένια νερά, λευκές αμμώδεις παραλίες, κοραλλιογενείς υφάλους, λαμπερά χρώματα, λιβάδια με μαγκρόβιες και μόνο το μεγαλύτερο από αυτά, το El Gran Roque, είναι πυκνοκατοικημένο. Το αρχιπέλαγος που τα περιβάλλει έχει αναγνωριστεί από το 1972 ως προστατευόμενο Εθνικό Πάρκο λόγω της μεγάλης βιοποικιλότητάς του.


Τα νησιά υπήρξαν αγαπημένα καταφύγια των πειρατών. Κάποιοι από τους λαούς που τα κατοίκησαν (εδώ και περίπου 3.000 χρόνια, όπως εικάζεται) άφησαν πίσω τους μικρά τελετουργικά αγάλματα από πηλό που αναπαριστούν παράξενα, ιδιόμορφα πλάσματα, αρσενικού και θηλυκού γένους. Γι’ αυτό και ο τόπος χαρακτηρίζεται ως ο πιο ιερός της Καραϊβικής.

Παράνομο θέρετρο…

Σήμερα τα νησιά Los Roques είναι ένα από τα πιο δημοφιλή θέρετρα της Λατινικής Αμερικής διαθέτοντας ξενοδοχεία πέντε αστέρων, πολλές εξοχικές κατοικίες (αν και προστατευόμενη περιοχή), καθώς και πολυτελή σκάφη ελλιμενισμένα στις μαρίνες. Το 2011 ο Ούγκο Τσάβες είχε απειλήσει ότι θα κατασχέσει τις παράνομες ιδιοκτησίες και τα πλούσια σκάφη, ώστε να τα διαθέσει στην εργατική τάξη της Βενεζουέλας για τις διακοπές της. 

Golden Magazine
Συνέχεια ... ►

Φτερουγίσματα στο στήθος; Ίσως φταίει το στρες



Έχεις φτερουγίσματα στο στήθος; Είναι συχνά παθολογικά συμπτώματα στον ελληνικό πληθυσμό, μας διαβεβαιώνει η Δρ. Αναστασία Μοσχοβάκη. Και εξηγεί τι τα προκαλεί:

«Οι ασθενείς αποδίδουν το σύμπτωμα στην καρδιά τους και αισθάνονται ιδιαίτερα ανήσυχοι όταν την ακούν να χτυπά δυνατά ή να φτερουγίζει. Το δυσάρεστο αυτό φαινόμενο μπορεί να είναι παροδικό ή συνεχές, να επιδεινώνεται από την αλλαγή στάσης του σώματος, κατά την άσκηση ή μετά το φαγητό.

Παρά το γεγονός ότι το αίσθημα παλμών μπορεί να προκαλείται από καρδιολογικά αίτια, στο 60% των περιστατικών τα αισθήματα φτερουγίσματος δεν είναι καρδιακής αιτιολογίας», επισημαίνει η γιατρός.

Τα αίτια των δυσάρεστων αυτών συμπτωμάτων είναι:

Παράγοντες της καθημερινότητας: Με πιο συχνούς το έντονο στρες και την υπερκόπωση.

Τοξικές ουσίες και φάρμακα: Η κοκαΐνη και το αλκοόλ είναι τυπικά παραδείγματα.

Καρδιακά αίτια: Οι αρρυθμίες και η πρόπτωση της μιτροειδούς βαλβίδας είναι χαρακτηριστικοί εκπρόσωποι της κατηγορίας.

Νοσήματα και παθολογικές καταστάσεις εκτός της καρδιάς: Κάθε νόσημα ή παθολογική κατάσταση που δημιουργεί υπερδυναμική κυκλοφορία, μεταβάλλει το ορμονικό περιβάλλον του σώματος, προκαλεί νευροφυτική ευαισθησία ή αλλοιώσεις σε δομές που γειτνιάζουν με το μυοκάρδιο, έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση αυτού του συμπτώματος. Εδώ υπάγονται και οι παθολογικές καταστάσεις του θωρακικού τοιχώματος, που συνοδεύονται από ακούσιες μυϊκές συσπάσεις. Τυπικά παραδείγματα είναι η εμμηνόπαυση, οι μάζες του μεσοθωρακίου, η συστηματική μαστοκυττάρωση.

Ψυχιατρικές διαταραχές: Ποικίλες ψυχιατρικές διαταραχές (π.χ. κρίση πανικού, αγοραφοβία) συνοδεύονται από φτερουγίσματα στο στήθος λόγω αυξημένης δραστηριοποίησης νευροφυτικών αντανακλαστικών.

Τα ευρήματα από την ορθή παθολογική ιατρική εξέταση έχουν κομβικό ρόλο στην εξατομικευμένη αξιολόγηση του ασθενούς, στον καθορισμό των εξετάσεων που απαιτούνται σε κάθε περίπτωση και στην παροχή της σωστής θεραπείας.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

30 αλήθειες που… μάλλον δε γνωρίζετε!




Πρόκειται για ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες που προκαλούν το θαυμασμό και πολύ συχνά την έκπληξη σε όσους τις διαβάσουν. Τις περισσότερες φορές, όμως, δίνουν απάντηση στις όποιες απορίες μπορεί να έχουμε…


1. Στη Νέα Υόρκη πληρώνει πρόστιμο όποιος βάλει την τσάντα του σε άδεια θέση λεωφορείου.

2. Το 1997, οι αμερικάνικες αεροπορικές εταιρίες γλύτωσαν 40,000 $ μόνο και μόνο… βάζοντας μια ελιά λιγότερο σε κάθε σαλάτα.

3. Εκατομμύρια δέντρα φυτεύονται κατά λάθος από σκίουρους που θάβουν σπόρους και μετά ξεχνάν πού τους κρύψανε.

4. Οι κροκόδειλοι καταβροχθίζουν πέτρες για να βουτήξουν πιο βαθιά.

5. Τα ψηλά τακούνια ανακαλύφθηκαν στη Μέση Ανατολή για να μην καίγονται τα πόδια στην άμμο.

6. Το να φας ένα μήλο είναι πιο αποτελεσματικό από ένα καφέ για να κρατηθείς ξύπνιος.

7. Ο μαϊντανός είναι το βότανο που χρησιμοποιείται περισσότερο σε όλο τον κόσμο.

8. Το ανθρώπινο όργανο που μπορεί να αυξήσει το μήκος του 20 φορές είναι. . . .Η κόρη του ματιού!

9. Υπάρχει ένα μόνο τρόφιμο που δεν χαλάει: Το μέλι

10. Τα δελφίνια κοιμούνται με το ένα μάτι ανοιχτό.

11. Το μάτι της στρουθοκαμήλου είναι μεγαλύτερο από τον εγκέφαλό της.

12. Οι δεξιόχειρες ζουν κατά μέσο όρο 9 χρόνια περισσότερο από τους αριστερόχειρες.

13. Ο πιο δυνατός μυς του ανθρώπινου σώματος είναι… η γλώσσα.

14. Είναι αδύνατο να φταρνιστείς με τα μάτια ανοιχτά.

15. Μια μόνο σταγόνα λάδι μηχανής είναι ικανή να κάνει 25 λίτρα νερού μη πόσιμο.

16. Οι χιμπατζήδες και τα δελφίνια είναι τα μόνα ζώα μαζί με τον άνθρωπο που μπορούν να αναγνωρίσουν τον εαυτό τους στον καθρέπτη.

17. Το γέλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας κάνει τον βραδινό ύπνο καλύτερο.

18. H ψηλότερη γυναίκα που μετρήθηκε ποτέ είναι μια Κινέζα με ύψος 2.47 μέτρα.

19. Τα καζίνο στο Λας Βέγκας δεν έχουν ρολόγια.

20. Τα χαρτονομίσματα δεν κατασκευάζονται από χαρτί -όπως πιστεύουν πολλοί. Στην πραγματικότητα είναι 74% βαμβάκι και 25% λινό.

21. Η ποσότητα χαλκού που περιέχει ο ανθρώπινος εγκέφαλος, είναι αρκετή για να φτιαχτεί μια κάρτα ήχου Η/Υ (6mg).

22. Το πιο δυνατό ζώο είναι ένα …σκαθάρι (Scarabaeidae) που συναντάται κυρίως σε τροπικές ζώνες. Μετρήθηκε ότι μπορεί να σηκώσει 850 φορές το βάρος του. Σαν να σήκωνε ένας μέσος άνθρωπος 64 τόνους.

23. Οι γυναίκες ανοιγοκλείνουν τα μάτια τους 2 φορες συχνότερα απ’ ότι οι άντρες.

24. Το 90% των γυναικών που περπατά σε ένα πολυκατάστημα στρίβει δεξιά.

25. Σε όλη του τη ζωή ο άνθρωπος παράγει τόσο σάλιο που φτάνει για να γεμίσει δύο πισίνες.

26. Στα ΚΨΜ της Τουρκίας το αντικείμενο που πωλείται περισσότερο είναι οι σερβιέτες, και μάλιστα αυτές με φτερά. Οι στρατιώτες τις βάζουν στις αρβύλες τους για να μην τους χτυπάνε.

27. Οι άνθρωποι φοβούνται περισσότερο τις αράχνες από το θάνατο.

28. Η μοναδική χώρα που το όνομα της ξεκινά με «Α» και δεν τελειώνει σε «Α» είναι το Αφγανιστάν. (ή τουλάχιστον ήταν μέχρι να ανεξαρτητοποιθεί το Αζερμπαϊτζάν)

29. Ο Thomas Edison, ο εφευρέτης της ηλεκτρικής λάμπας, φοβόταν το σκοτάδι.

30. Στον κόσμο υπάρχουν 6.909 διαφορετικές γλώσσες.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Γεγονός η διαγραφή του φόβου από τον εγκέφαλο?



Φοβάστε τα ύψη, το σκοτάδι, τους κλειστούς χώρους (ή οτιδήποτε άλλο) και δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τις φοβίες σας; Τότε, ίσως μπορεί να δοθεί λύση στο πρόβλημα σας με τη νέα τεχνική που ανέπτυξαν επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Ουψάλα στη Σουηδία, χάριν στην οποία ισχυρίζονται ότι μπορούν να διαγράψουν τις νεοσύστατες συναισθηματικές αναμνήσεις από τον εγκέφαλο.

Όταν ο ανθρώπινος εγκέφαλος μαθαίνει κάτι, τότε αρχικά δημιουργείται μια ασταθής μνήμη και “φυτεύεται” στον εγκέφαλο με τη βοήθεια πρωτεινών (ενοποίηση). Έτσι, εάν διακοπεί αυτή η πρωτεϊνική διαδικασία εμφύτευσης της μνήμης είναι εφικτό να διαγραφεί μια συναισθηματική ανάμνηση.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι επιστήμονες έδειχναν στους συμμετέχοντες διάφορες εικόνες (καθημερινά αντικείμετα, τοπία κλπ.), αλλά ταυτόχρονα τους προκαλούσαν πόνο με μίνι ηλεκτροσόκ, έτσι ώστε να ταυτίζουν την εικόνα που βλέπουν με άσχημο συναίσθημα. Μετά από αρκετή ώρα, έδειξαν και πάλι τις εικόνες στους συμμετέχοντες και παρατήρησαν ότι πολλοί ένοιωθαν φόβο σε κάποιο βαθμό.

Σε αυτό το σημείο, οι ερευνητές επιχείρησαν να διακόψουν τη διαδικασία ενοποίησης στους μισούς συμμετέχοντες, παρουσιάζοντας τους την ίδια εικόνα κατ’ επανάληψιν αλλά χωρίς την πρόκληση ηλεκτροσόκ. Το αποτέλεσμα ήταν να διαταραχθεί η “εμφύτευση” της άσχημης ανάμνησης και οι εθελοντές δεν παρουσίασαν κανένα σημάδι φόβου.

Προς το παρόν, οι ερευνητές απέδειξαν ότι μπορούν να διαγράψουν φρέσκες δυσάρεστες αναμνήσεις, αλλά είναι πεποισμένοι ότι βρίσκονται στον σωστό δρόμο για να αντιμετωπίσουν χρόνιους φόβους (όπως αυτούς που αναφέρουμε στην εισαγωγή), μετατραυματικά στρες, κρίσεις πανικού και φόβους που προκαλούνται από το άγχος.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Το Διαδίκτυο «επανακαθορίζει» την ανθρώπινη προσωπικότητα


Κοινωνικά δίκτυα και διαδικτυακά παιχνίδια αλλάζουν την άποψη του χρήστη αναφορικά με το ποιος είναι ο ρόλος του στη ζωή, σύμφωνα με νέα μελέτη Βρετανών επιστημόνων, που δημοσιεύτηκε στην ηλεκτρονική σελίδα του BBC.


Την έρευνα, με τίτλο «Ταυτότητες του μέλλοντος» που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της βρετανικής κυβέρνησης, υπογράφει ο καθηγητής σερ Τζον Μπέντιγκτον. Όπως υπογραμμίζεται στα συμπεράσματα της μελέτης, «οι ανθρώπινες κοινωνίες γίνονται, συνεχώς, λιγότερο συνεκτικές».


Παράλληλα, στην έρευνα τονίζεται ότι αυτή η τάση που διαμορφώνεται παγκοσμίως με τη χρήση του διαδικτύου, θα μπορούσε, εάν αξιοποιηθεί, να φέρει και θετικές αλλαγές. Ωστόσο, οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι, εάν αυτή η τάση αγνοηθεί, θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τον κοινωνικό αποκλεισμό.

Με δεδομένη την αυξανόμενη διάδοση των «έξυπνων» κινητών τηλεφώνων, τα κοινωνικά δίκτυα φέρνουν σε επαφή διαφορετικά άτομα και κοινωνικές ομάδες, εντοπίζοντας κάθε πιθανό κοινό τους ενδιαφέρον. Ως εκ τούτου, όπως παρατηρούν οι ερευνητές, την επόμενη δεκαετία, οι αλλαγές στις κοινωνίες ολόκληρου του πλανήτη θα είναι βαθιές.



Η πιο σημαντική παράμετρος, σύμφωνα πάντα με τη μελέτη, είναι η ανάπτυξη της «υπερσυνδεσιμότητας». Ο όρος χρησιμοποιείται από τους επιστήμονες για να περιγράψει την κατάσταση κατά την οποία το άτομο «μοιράζεται» στο διαδίκτυο την πλειονότητα των προσωπικών του δεδομένων και περνά το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας του «συνδεδεμένο» στο Ίντερνετ.

Η έρευνα επισημαίνει ότι οι κίνδυνοι για την προσωπική ελευθερία και την ιδιωτικότητα μεγαλώνουν, ενώ τα φαινόμενα κοινωνικού αποκλεισμού είναι όλο και πιο συχνά. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, που καθόριζαν παραδοσιακά σε μεγάλο βαθμό τον κάθε άνθρωπο, όπως η καταγωγή, η θρησκεία και η εργασία, θα παίζουν στο μέλλον σαφώς μικρότερο ρόλο στην ταυτότητά του.


Ιδιαίτερα σε άτομα νεαρής ηλικίας, τα επόμενα χρόνια, ο χαρακτήρας και η προσωπικότητα θα επηρεάζονται όλο και περισσότερο από τις «διαδικτυακές» επιρροές που θα λαμβάνουν σε καθημερινή βάση.



«Σε γενικές γραμμές, το διαδίκτυο βοηθάει τους ανθρώπους να ενημερωθούν και να ανακαλύψουν τον εαυτό τους. Ωστόσο, οι πιο ντροπαλοί, μοναχικοί και λιγότεροι ελκυστικοί άνθρωποι τείνουν να καταργούν τις διαπροσωπικές επαφές και να αρκούνται στην ηλεκτρονική κοινωνική δικτύωση» καταλήγει η έρευνα.

το είδαμε
Συνέχεια ... ►

Η ΥΠΟΔΟΥΛΩΣΗ ΤΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ ΜΑΣ ΑΠΕΙΛΕΙ ΤΗΝ ΕΘΝΙΚΗ ΜΑΣ ΦΥΣΙΟΓΝΩΜΙΑ!!


Η εισβολή ξένων και κυρίως αγγλικών λέξεων και φράσεων στην καθημερινότητα μας, έχει φτάσει σε τέτοιο σημείο ώστε είναι ορατός ο κίνδυνος στο άμεσο μέλλον να εκτοπίσουνε τη γλώσσα μας ή να την νοθέψουν σε σημαντικό βαθμό. Η απειλή αυτή είναι ορατή από την ξενομανία που συναντάμε
σε βιτρίνες, αφίσες, περιοδικά, διαφημίσεις, ταμπέλες καταστημάτων. Πιο συγκεκριμένα τα περιοδικά μας έχουν πλημμυρίσει με ξενόγλωσσους τίτλους, οι διαφημίσεις σε αφίσες και σε όλα τα Μ.Μ.Ε είναι γεμάτες από αγγλικές λέξεις και φράσεις. Πολλές φορές το τελικό μήνυμα που θέλουν να εντυπωθεί στον Έλληνα καταναλωτή είναι αγγλική φράση όπως Power to you! , Fashion for all!, The power of knowledge! , Keep walking! Call them all! κλπ.

Στις βιτρίνες βλέπεις τη λέξη offers αντί για προσφορές, discount αντί για έκπτωση και το χειρότερο αντί να γράψουν παντελόνι, παπούτσια, φούστα, μπλούζα ,γράφουν pant ,shoes, top κλπ. Κάποιος που δεν γνωρίζει αγγλικά χρειάζεται διερμηνέα, ενώ παράλληλα αισθάνεται «αγράμματος» εφόσον δεν μπορεί να ανταπεξέλθει σε στοιχειώδεις συναλλαγές, και ξένος μέσα στην ίδια του την χώρα.

Όσον αφορά τις ταμπέλες των καταστημάτων, είναι φωτεινές εξαιρέσεις εκείνα που φέρουν ελληνικό όνομα, με ελληνική γραμματοσειρά. Η μεγάλη πλειοψηφία φέρει αυτούσιες αγγλικές, ιταλικές ή γαλλικές λέξεις. Σε πολλές περιπτώσεις, αν η λέξη στη ταμπέλα είναι ελληνική την γράφουνε με γκρίκλις πχ ekentron , efimeron, iliofania, κλπ.
Μερικοί Έλληνες καταστηματάρχες ή ιδιοκτήτες βιοτεχνιών, γράφουν το όνομά τους έτσι ώστε να φαίνεται η φίρμα αγγλική όπως Dimis-Tshirts, ή ιταλική πχ, Fratelli Karida. ή γαλλική πχ Manouel collection. Αυτό όμως που είναι το πιο ανησυχητικό είναι η εκτεταμένη χρήση της αγγλικών λέξεων και φράσεων στο καθημερινό μας λεξιλόγιο. Παραδείγματα άπειρα όπως: «Θα ήθελα κάτι πιο compact» ή «Ένα καφέ για take away», «Θα τα πούμε face to face» κλπ.

Αν παρατηρήσουμε τους Έλληνες πολιτικούς όταν βγαίνουν στο εξωτερικό σε διεθνείς συναντήσεις, ή όταν δίνουν συνέντευξη στα ξένα ΜΜΕ μιλάνε στα αγγλικά, σε αντίθεση με τους άλλους Ευρωπαίους πολιτικούς, οι οποίοι χρησιμοποιούν την μητρική τους γλώσσα.
Ο Αναστάσιος Πεπονής είχε γράψει σε κείμενο που δημοσιεύτηκε το 1972 τα εξής: «Οι ξένες λέξεις, σύμφωνα με τον Μανόλη Τριανταφυλλίδη, μέσα στο λαϊκό στόμα, πολιτογραφούνται, εξελληνίζονται τελείως, παίρνουν τον τονισμό και τις κλίσεις των άλλων ελληνικών λέξεων. Τώρα όμως το ελληνικό λαϊκό στόμα σχεδόν αδρανεί, βομβαρδίζεται το μάτι και το αυτί του Έλληνα και δεν του μένει παρά να επαναλαμβάνει μαϊμουδίζοντας ότι βλέπει και ότι ακούει στη διαφήμιση.[…]
Οι ξένες λέξεις και φράσεις έχουν εγκατασταθεί μόνιμα μέσα στη ζωή και στη γλώσσα μας, χωρίς να αλλοιώνονται , χωρίς να αφομοιώνονται , χωρίς να χάνουν τίποτα από τα ξενικά χαρακτηριστικά τους γνωρίσματα.» Από το 1972 έχουν περάσει 40 χρόνια. Το πρόβλημα του συνεχούς αφελληνισμού της γλώσσας που είχε επισημάνει τότε ο Α. Πεπονής έχει γίνει πια υπαρκτή απειλή. Και εδώ γεννιούνται ποικίλα ερωτήματα όπως: Γιατί το κάνουμε αυτό; Ποια είναι η αιτία που μας σπρώχνει να χρησιμοποιούμε μια ξένη γλώσσα και όχι την μητρική μας;

Η ιστορία έχει δείξει ότι, όταν μια χώρα είναι αδύναμη οικονομικά, τότε παρατηρούμε το φαινόμενο αυξημένης εισροής ξένων λέξεων, ενώ αντίθετα αν είναι εύρωστη τότε η ίδια δανείζει σε άλλους ξένες λέξεις και εκφράσεις. Όλα ξεκινάνε δηλαδή από το πώς νιώθουμε σε κοινωνικό και εθνικό επίπεδο. Αυτό το πλέγμα εθνικής μειονεξίας μας κάνει να νομίζουμε ότι εμπνέουμε κύρος και σεβασμό, φαινόμαστε μοντέρνοι και έξυπνοι, φτάνουμε στο επίπεδο του Άγγλου του Γάλλου ή του Ιταλού Ευρωπαίου αν χρησιμοποιούμε την γλώσσα του. Δεν καταλαβαίνουμε πόσο θλιβερός είναι αυτός ο πιθηκισμός, δεν έχουμε συνειδητοποιήσει ότι ένας άνθρωπος ή ένας λαός είναι όμορφος και γοητευτικός όταν δείχνει αυτό που πραγματικά είναι. Αυτό που τον κάνει υπέροχα μοναδικό είναι η γλώσσα του, η νοοτροπία του, οι συνήθειές του , το φαγητό του, η μουσική του.

Υπάρχουν και αυτοί που έχουν αντίθετη άποψη, ανάμεσά τους καθηγητές πανεπιστημίου και γλωσσολόγοι, οι οποίοι θεωρούν ότι όλα αυτά περί ξενικής γλωσσικής εισβολής και αφελληνισμού της γλώσσας είναι υπερβολικά και φτάνουν μέχρι την κινδυνολογία.

Τα επιχειρήματα που προβάλλουν είναι συνήθως τα εξής:

o Την παρουσία των δανείων στη γλώσσα θα μπορούσε να τη δει κανείς ως κάτι θετικό αφού τα δάνεια εμπλουτίζουν την ελληνική γλώσσα δημιουργώντας σημασιολογικές διαφορές.
Είναι μια άποψη παρόμοια με όλες αυτές τις απόψεις που προωθείται σε μια παγκοσμιοποιημένη κοινωνία, η οποία προβάλλει ως θετικό την «συνύπαρξη» διαφορετικών πολιτισμών, θρησκειών, οικονομιών, με όρους φυσικά όχι αδελφοσύνης και διατήρησης των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του καθενός, αλλά ομογενοποίησης, ισοπέδωσης και επικράτησης του πιο ισχυρού. Για χάρη αυτής της «συνύπαρξης», όλοι οι λαοί πρέπει να υποχωρήσουν να παραχωρήσουν, έως και να χάσουν πολλά από την εθνική και οικονομική τους κυριαρχία, τον πολιτισμό τους, την θρησκεία τους και τη γλώσσα τους.
o Δεύτερο επιχείρημα είναι ότι δεν δανείζεται μόνο η ελληνική γλώσσα από την αγγλική, αλλά όλες οι γλώσσες κάνουν το ίδιο, διότι η αγγλική αποτελεί σήμερα γλώσσα περιωπής.
Οι άλλες όμως γλώσσες, οι περισσότερες στην Ευρώπη, είναι λατινογενείς, το αλφάβητο κοινό κι έτσι ενσωματώνουν εύκολα την ξένη λέξη. Εδώ όμως, εκτοπίζεται το ελληνικό αλφάβητο, διατηρείται η ξένη γραφή και πολύ συχνά και η ξένη προφορά. Οι Ισπανοί παρόλο που έχουν το ίδιο αλφάβητο με τους Άγγλους, επιλέγουν να μην μιλήσουν αγγλικά στους ξένους που επισκέπτονται τη χώρα τους ακόμα κι αν γνωρίζουν την αγγλική γλώσσα. Οι ταμπέλες των καταστημάτων τους, οι βιτρίνες και οι διαφημίσεις είναι στα Ισπανικά. Ακόμα και διεθνείς αγγλικούς όρους τους έχουν «εξισπανίσει». Αντιστέκονται και προστατεύουν την γλώσσα τους από την γλωσσική κυριαρχία της Αγγλικής γλώσσας που χρόνο με τον χρόνο μας καταπίνει όλους.

«Η διείσδυση της ξένης γλώσσας λοιπόν αλλοιώνει τη δική μας κατά την φυσιογνωμία και αυτή η αλλοίωση , δηλαδή η νόθευση της φυσιογνωμίας της γλώσσας απειλεί και την εθνική μας φυσιογνωμία, πράγμα πολύ σημαντικό, για όσους βέβαια ενδιαφέρονται ουσιαστικά για την ελληνικότητα του λαού μας και του τόπου μας»(Α. Πεπονής)

o Ένα άλλο επιχείρημα των «εκσυγχρονιστών» που διακηρύττουν ότι η γλώσσα μας δεν κινδυνεύει, είναι ότι ίσως να σταματούσε η κινδυνολογία γύρω από το δανεισμό αν γνωρίζαμε ότι πολλές λέξεις όπως αντιβιοτικό, αστροναύτης, ελικόπτερο, ένζυμο, ηλεκτρισμός, θερμόμετρο, μαγνητόφωνο, μετεωρολογία, σπηλαιολόγος, τεχνολογία, τηλέγραφος, , φωτογραφία και χιλιάδες άλλες , είναι δάνειες λέξεις.

Πράγματι, αυτές τις λέξεις, τις επινόησαν ξένοι επιστήμονες μέσα από τις ενασχολήσεις τους για να «ντύσουν» τις πράξεις τους, τις εφευρέσεις τους, τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματά τους. Που κατέφυγαν όμως και αναζήτησαν λέξεις για να δημιουργήσουν αυτούς τους ορισμούς; Τα ελληνικά έχουν αναγνωριστεί διεθνώς ως γλώσσα-πηγή, διότι είναι ειδική στο να δημιουργεί σύνθετες λέξεις με απίστευτων δυνατοτήτων χρήσεις, πολλαπλασιάζοντας το λεξιλόγιο. Επίσης η ακριβολογία και η κυριολεξία στη διατύπωση των εννοιών είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της γλώσσας μας. Οι Γάλλοι λεξικογράφοι Jean Bouffartigue και Anne-Marie Delrieu τονίζουν «Η επιστήμη βρίσκει ασταμάτητα νέα αντικείμενα ή έννοιες. Πρέπει να τα ονομάσει. Ο θησαυρός των Ελληνικών ριζών βρίσκεται μπροστά της, αρκεί να αντλήσει από εκεί. Θα ήταν πολύ περίεργο να μην βρει αυτές που χρειάζεται.».
o Μέσα σ’ αυτό το πλαίσιο των επιχειρημάτων έρχονται να προστεθούν και απόψεις όπως ότι «δεν υπάρχουν ανώτερες και κατώτερες γλώσσες, όπως δεν υπάρχουν ανώτερες και κατώτερες φυλές και οποιαδήποτε άλλη ερμηνεία ανάγεται στο χώρο του ρατσισμού.».
Δεν υπάρχουν ανώτερες φυλές, όλοι οι άνθρωποι μοιραζόμαστε τον ίδιο ουρανό. Υπάρχει όμως κοινή παραδοχή ότι υπήρξαν λαμπροί πολιτισμοί που άφησαν την σφραγίδα τους στην ανθρωπότητα.
Ένας τέτοιος θαυμαστός πολιτισμός ήταν ο αρχαιοελληνικός πολιτισμός, ο οποίος επηρέασε και επηρεάζει ακόμα τη σύγχρονη σκέψη. Παράλληλα δημιούργησε την πλουσιότατη και πλαστικότατη και αξεπέραστη γλώσσα. Επειδή όμως η σχέση μεταξύ γλώσσας και πολιτισμού είναι αμφίδρομη, η γλώσσα είναι το όχημα που διακινεί τον πολιτισμό.
Προς τί λοιπόν αυτές οι ισοπεδωτικές απόψεις; Ας υπενθυμίσουμε σε όλους αυτούς που θέλουν να υποβαθμίσουν την αξία της γλώσσα μας (οι οποίοι κατά κόρον είναι Έλληνες ), τι έχουν πει ξένοι διανοούμενοι γι αυτήν:

*Gilbert Murray (Καθηγητής του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης)

«Η Ελληνική είναι η τελειότερη γλώσσα. Συχνά διαπιστώνει κανείς ότι μια σκέψη μπορεί να διατυπωθεί με άνεση και χάρη στην Ελληνική, ενώ γίνεται δύσκολη και βαριά στην Λατινική, Αγγλική, Γαλλική ή Γερμανική. Είναι η τελειότερη γλώσσα, επειδή εκφράζει τις σκέψεις τελειότερων ανθρώπων.»

*Φρειδερίκος Σαγκρέδο (Βάσκος καθηγητής γλωσσολογίας – Πρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας της Βασκωνίας)

«Η Ελληνική γλώσσα είναι η καλύτερη κληρονομιά που έχει στη διάθεσή του ο άνθρωπος για την ανέλιξη του εγκεφάλου του. Απέναντι στην Ελληνική όλες, και επιμένω όλες οι γλώσσες είναι ανεπαρκείς.»

*Ο σπουδαίος Γάλλος συγγραφέας Ζακ Λακαρριέρ είχε δηλώσει:

«Στην Ελληνική υπάρχει ένας ίλιγγος λέξεων, διότι μόνο αυτή εξερεύνησε, κατέγραψε και ανέλυσε τις ενδότατες διαδικασίες της ομιλίας και της γλώσσης, όσο καμία άλλη γλώσσα.»

*Juan Jose Puhana Arza (Βάσκος Ελληνιστής και πολιτικός)

«Οφείλουμε να διακηρύξουμε ότι δεν έχει υπάρξει στον κόσμο μία γλώσσα η οποία να δύναται να συγκριθεί με την κλασσική Ελληνική.»

*D’Eichtal (Γάλλος συγγραφέας)

«Η Ελληνική γλώσσα είναι μία γλώσσα η οποία διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά, όλες τις προϋποθέσεις μιας γλώσσης διεθνούς... εγγίζει αυτές τις ίδιες τις απαρχές του πολιτισμού... η οποία όχι μόνον δεν υπήρξε ξένη προς ουδεμία από τις μεγάλες εκδηλώσεις του ανθρωπίνου πνεύματος, στην θρησκεία, στην πολιτική, στα γράμματα, στις τέχνες, στις επιστήμες, αλλά υπήρξε και το πρώτο εργαλείο, – προς ανίχνευση όλων αυτών – τρόπον τινά η μήτρα... Γλώσσα λογική και συγχρόνως ευφωνική, ανάμεσα σε όλες τις άλλες...»

*Ιωάννης Γκαίτε (Ο μεγαλύτερος ποιητής της Γερμανίας, 1749-1832)

«Άκουσα στον Άγιο Πέτρο της Ρώμης το Ευαγγέλιο σε όλες τις γλώσσες. Η Ελληνική αντήχησε άστρο λαμπερό μέσα στη νύχτα.»

Δυστυχώς όμως την ελληνική γλώσσα την αναγνωρίζουν και την υποστηρίζουν στον μεγαλύτερο τουλάχιστον βαθμό μόνο οι ξένοι και όχι οι Έλληνες .Πολλοί επιφανείς επιστήμονες αλλά και πολιτικοί μας, υποστηρίζουν με κάθε μέσο τις ξένες γλώσσες και μάλιστα κάνουν λόγο για την κατάργηση του ελληνικού αλφαβήτου για να μην πονοκεφαλιάζουν τα Ελληνόπουλα με την ορθογραφία, όπως επίσης υποστηρίζουν και την καθιέρωση της Αγγλικής ως επίσημη γλώσσα τη στιγμή που οι ίδιοι οι Άγγλοι μιλούν για την ανωτερότητα και τη σπουδαιότητα της ελληνικής.

Αλλά ακόμα και αν η γλώσσα μας δεν ήταν αυτή που είναι, ακόμα και αν δεν είχε προσφέρει θησαυρούς λέξεων και ορισμών σε όλη την ανθρωπότητα, έχουμε καθήκον να την προστατέψουμε γιατί είναι η μητρική μας γλώσσα. Είναι αναντικατάστατη η αξία των λέξεων της μητρικής γλώσσας για τον Μ. Τριανταφυλλίδη. Χαρακτηριστικά έχει πει: «Με τη μητρική γλώσσα, ξυπνούμε στη ζωή και ωριμάζουμε• μ’ αυτήν εντασσόμαστε στην ανθρώπινη κοινωνία και ρίχνουμε ρίζες στο γονικό μας παρελθόν• οι λέξεις της παίρνουν στη γλωσσική μας συνείδηση χρώμα, συναισθηματικό βάθος, ψυχικό πλούτο, έμφαση εκφραστική, συγκινησιακή δύναμη».
Ανατρέπεται λοιπόν αυτό το καθεστώς της γλωσσικής μας υποδούλωσης στο οποίο έχουμε περιέλθει και το οποίο διαβρώνει σιγά σιγά και την εθνική μας ταυτότητα ; Η απάντηση είναι ναι! Από εμάς, τους Έλληνες εξαρτάται. Για το τι θα πρέπει να κάνει η πολιτεία σε επίπεδο σχολικής εκπαίδευσης είναι μια άλλη συζήτηση. Ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε εμείς:

 Να χρησιμοποιούμε στη γραφή αποκλειστικά και μόνο το ελληνικό αλφάβητο. Ποτέ γκρίκλις, διότι έτσι υποβιβάζουμε και γελοιοποιούμε τη γλώσσα μας ενώ παράλληλα χάνουμε και ξεχνάμε την οπτική εικόνα των λέξεων. Όλα τα ιστολόγια που συμφωνούν με αυτή την άποψη, να μην ανεβάζουν σχόλια με γκρίκλις.

 Να χρησιμοποιούμε ελληνικό αλφάβητο ακόμα και σε ξένες λέξεις. Να γράφουμε πχ ίντερνετ, τουίτερ κλπ

 Όπου μπορούμε σιγά σιγά στον προφορικό λόγο, να αντικαθιστούμε λέξεις και εκφράσεις που τις έχουμε συνηθίσει στα αγγλικά με τις αντίστοιχες ελληνικές.

 Τα καταστήματα, οι βιομηχανίες για την ονομασία της επιχείρησης , των προϊόντων τους ή της ανάγκες της διαφήμισής τους, να καταφεύγουν στην ανεξάντλητη πηγή της ελληνικής γλώσσας. Θα ανακαλύψουν τεράστιο πλούτο και απίστευτη ομορφιά!

 Να διδάσκουμε στα παιδιά μας την αξία της χρησιμοποίησης της μητρικής μας γλώσσας και του ελληνικού αλφαβήτου.

 Μου αρέσει, αγαπώ να μαθαίνω ξένες γλώσσες δεν σημαίνει ότι ξεχνώ και παραγκωνίζω την μητρική μου.

Κι έτσι θα βρούμε ξανά τον δρόμο μας, έτσι θα αισθανθούμε ξανά την αυτοπεποίθηση που πηγάζει από την μοναδικότητά μας. Αν πάρουμε την στροφή και ακολουθήσουμε την πινακίδα που γράφει «Ελληνική Γλώσσα».

Θωμαή Στεφανοπούλου, Νηπιαγωγός

το είδαμε
Συνέχεια ... ►